Photos culinaires plats du terroir & gastronomies locales

Photographies culinaires de plats du terroir et de gastronomies locales

Autant de style dans un pays, autant de plats que villes, autant de spécialités pour une région. La France à toujours été la reine d'une gastronomie variée et riche, par saison et par spécificités, laissez-vous guider par les images de ces quelques spécialités que l'on trouve que dans des endroits bien précis.

 

         
Beignets de fromage du Vercors Epaule d'agneau fondante Guimauves au Génépi noix et miel
Beignets de fromage du Vercors   Epaule d'agneau fondante   Guimauves au Génépi noix et miel

Genre : spécialité, vercors, friture

 

Genre : rôtie, agneau, spécialité

 

Genre : douceur, dessert, sucré

         
Mille-feuilles de bleu du Vercors et aux noix Nougat Framboisier petites pates feuilletés à la caillette
Mille-feuilles de bleu du Vercors et aux noix   Nougat   Petites pates feuilletés à la caillette

Genre : croustillant, fromage

 

Genre : douceur, friandise, sucré

 

Genre : Ardèche, traiteur

         
Sauté d'agneaux et petits légumes spirale de truites du Vercors Tartelette saveur de pogne et chèvre fraiss
Sauté d'agneau aux petits légumes  

Spirale de truites du Vercors

  Tartelette saveur de pogne et chèvre frais

Genre : agneau, viande, léger

 

Genre : poisson, montagne, finesse

 

Genre: en-cas, fraîcheur, fromage

         
 
 
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Quelques photos d'entrées & salade

Velouté printanier

Verrines de crudités au yaourt

Croustade au Beaufort

Pressé de tomates et bâtonnets de polenta

Brochette de tofu aux légumes

 

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Quelques images de Plats de résistance

Dos de grenadier au lait de coco et curry

Daurade braisée

Bouillon de poule aux légumes, quinoa et citronnelle

Les moules marinières

Longe de veau, raisins secs et fondue de poireaux

 

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Les Cupcakes

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Douceur au thé vert

Douceur sucrée de carottes

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