recettes entrées & saladesPrise de vue des Brochettes de tofu aux légumes
Simple et pas cher- Préparation : 25 minutes - Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
Couper le tofu en dés . Les mettre dans un plat puis les saupoudrer de curry et de paprika, arroser le tout avec l’huile d’olive.Protégez-les avec un film alimentaire et mettre au frais 10 à 12 heures. Couper en morceaux le poivron épépiné. Faire blanchir les oignons et le poivron, 5 minutes, à l’eau bouillante. Passer le tout à l’eau froide.
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