Très simple et économique
Préparation : 15 min
Pas de cuisson
Comment réaliser des citrons farcis ?
Citrons farcis – ingrédients pour 4 personnes
2 citrons
1 boîte moyenne de thon au naturel
100 g de fromage frais
4 olives noires dénoyautées
2 brins de persil
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Rincer, couper les citrons en 2 dans le sens de la longueur, puis évider les avec une cuillère.
Emietter et mélanger le thon égoutté avec 2 cuillères à soupe de jus de citron, de la pulpe (selon vos goûts) et persil ciselé.
Mélanger le fromage avec l’huile et le poivre puis répartir sur un côté des citrons.
Compléter par le thon et les olives en rondelles.
Déposer dans un plat creux, filmer et réserver au réfrigérateur jusqu’au service.