Très simple et pas cher
Préparation : 15 min
Pas de cuisson
Comment faire des verrines de crudités au yaourt?
Verrines de crudités au yaourt – ingrédients pour 4 personnes
1 concombre
1 botte de radis
2 yaourts
1 citron
2 cuillères à soupe de pignons
2 cuillères d’huile de noisettes
Sel et poivre
Commencez par griller les pignons dans une poêle et cela sans matière grasse.
Eplucher et émincer le concombre pour ensuite le faire mariner, dans le jus de citron et l’huile.
Egoutter cette préparation et préparer les verrines, harmonieusement, sans entasser ni trop coller sur le bord.
Verser deux cuillères de yaourt, puis ajouter du sel et un tour du moulin de poivre.
Ajouter joliment les pignons et compléter avec les rondelles de radis.
Mettre au frais & servir frais.